Anilina

Abbiamo piu’ volte accennato alla tossicita’ dei detersivi e dei detergenti di uso comune, nonche’ di tutti i saponi e creme di uso quotidiano. Rendiamoci conto che la nostra pelle assorbe questi composti chimici ed i loro residui, mettendoli in circolo nel sangue, immagazzinandoli nel tessuto adiposo, inquinando i nostri preziosi organi e tessuti … ahime’ non sostituibili da un Centro Assistenza.

Prendere coscienza del pericolo rappresentato dai prodotti che usiamo con tranquillita’, tutti i giorni e spensieratamente, e’ un pilastro fondamentale della nostra responsabilita’ verso la nostra salute, la salute dei nostri bimbi e l’ambiente .
E’ fondamentale leggere ed informarci su questi temi importantissimi … Prendiamo seriamente in considerazione la possibilita’ di spendere un po’ di piu’ per un detersivo innocuo per la salute umana e del pianeta.

Moltissime letture, riflessioni, ricette per detergenti “fai da te” efficaci e sicuri a questo link.

INGREDIENTI per circa 50 biscotti ( la dose e’ comodamente dimezzabile)

150 gr burro Per favore non usate margarina, altrimenti mi offendo. Io uso il ghee fatto in casa con burro bio preso al supermercato.
160 gr zucchero INTEGRALE , quello che assomiglia a terriccio per intenderci, e che si trova al commercio equo e in certi super ) La ricetta funziona con qualsiasi zucchero velenoso, ma perfavore, non usatene !)
bacca di vaniglia (no polverine sintetiche please), scorza di limone, cannella o altro a piacere
fecola di patate 3-4 cucchiai
2 uova intere
farina (a scelta) 500 g circa.
a piacere: cacao, scorza di limone, gocce di cioccolato fondente, uvetta ecc.

E’ consigliato ( ma nn indispensabile) uno sbattitore elettrico.

in una ciotola lavorate in crema burro e zucchero

aggiungete le uova e montate fino ad ottenere un composto spumoso, denso e chiaro

ecco l’aspetto che deve avere!

ora aggiungete la fecola ed il lievito. Se desiderate aggiungere del cacao, dell’uvetta o altro, fatelo ora!

aggiungete la farina gradualmente mescolando con il cucchiaio ( no sbattitore )

fino a raggiungere una pasta dalla consistenza morbida ma nn appiccicosa

ritagliate le formine . Lo spessore consigliato e’ di circa 4-5 mm.Cuocete in forno a 170° per un tempo sufficiente a farli diventare leggermente dorati (in genere intorno ai 10-15 min ma dipende molto dal forno) Non cuoceteli troppo!

Sono disponibili alcune fasce in saldo alla nuova pagina linkata qui .
NOTA: Il Gradipo e’ in fase di restyling e presto avra’ un sito tutto suo, consentendo al blog di informazione Anilina un’esistenza piu’ ariosa ed autonoma . In occasione del trasloco , il prezzo del Gradipo salira’ a 39 EUR, pertanto vi consigliamo di affrettare i vostri acquisti.

Bimbi che mangiano troppo e/o male? Bimbi che mangiano davanti alla TV?
Come genitori siamo piu’ forti e piu’ furbi di qualsiasi spot pubblicitario!
Ecco una semplice idea ” di compromesso” per prendere 2 piccioni con una fava…

Come ogni mamma sa bene, verso l’ora di pranzo e di cena ogni bimbo inizia a vagare affamato per la cucina, frugando nella dispensa, creando confusione e (quel che e’ peggio) esponendosi al rischio di forni e fornelli accesi.

Proviamo a fare un piccolo esperimento!

1 Accendete il suo DVD preferito, sistemando due cuscini per viziarlo un po’ e farlo sentire importante.

2 Preparate un bel piattino. Metteteci cose che gli piacciono e anche cose che normalmente non mangia. Potrebbe stupirvi! Scegliete liberamente dall’elenco qui sotto. Posate il piattino vicino a lui con disinvoltura. Evitate nel modo piu’ assoluto di spiegare quello che state facendo!

3 Lasciate che si rovini l’appetito! Tornate in cucina e preparategli pure un pasto del 30% più scarso ( avra’ certo meno fame del solito, ma questo non e’ un male: gli “aperitivi” proposti sono cibi molto sani e nutrienti con un ottimo rapporto calorie/ valore nutritivo ( vitamine, fibre, sali minerali), tutti assolutamente superiori ad una pasta al sugo!

-Non abbiate paura di sgarrare dal pasto tradizionale ( primo, secondo, contorno). I bambini sono elastici. Siatelo anche voi!

-Non abbiate paura di “denutrire” vostro figlio! Guardandoci intorno ci accorgiamo che il pericolo che li minaccia e’ piuttosto l’ obesita’.

- Sperimentate! La frutta prima dei pasti contraddice l’uso comune, ma e’ approvata da qualsiasi nutrizionista come una scelta molto piu’ sana della frutta a fine pasto.

Proposte:

FRUTTA
mela a cubetti
ananas a cubetti
mandarino a spicchi
datteri, uvetta, fichi secchi ( non trattati)

VERDURA
carote a bastoncini
sedano a bastoncini
cimette di broccoli o cavolfiore, crudi ( Sì’! la mia li mangia! E provare non costa nulla)
cuori di lattuga
avocado a cubetti con olio e sale
pomodori ciliegini ( in stagione)

NOCI, nocciole, mandorle ecc ( meglio se non tostate, sono molto piu’ sane)

PARMIGIANO o grana ( i piu’ sani fra i formaggi, perche’ a pasta cruda)

PANE integrale (no a pane bianco, crackers e pane industriale)

Non dimenticate di dare sempre il buon esempio!