geneticamente scorretti
Leggete a questo link perche’ i cibi OGM non saranno la soluzione al problema della crisi alimentare.
Quando la produzione di OGM venne implementata, e cioe’ verso la meta’ degli anni 70, gli scienziati si sentivano certi che le caratteristiche dei diversi organismi fossero scritte nel loro genoma. Solo in seguito i genetisti hanno compreso che il genoma non e’ statico, ma e’ un sistema dinamico, fluido.
La modificazione genetica di laboratorio e’ un processo impreciso ed invasivo. Confondendo e mutando il genoma originale, i geni estranei inseriti nel genoma dell’organismo ospite causano effetti imprevedibili.
Come evidenziano i dati raccolti da Dr. Mae-Wan Ho ( Institute of Science in Society ,ISIS), la modificazione genetica non soltanto non funziona, ma e’ anche pericolosa. Dopo 30 anni di OGM, la studiosa dello ISIS conclude che l’evidenza raccolta a loro discredito si puo’ riassumere nei seguenti punti:
* Nessun aumento di produttivita’: la soia genetica rende il 20% in meno della soia non OGM, ed in India la resa del cotone OGM ha raggiunto picchi del 100% in meno rispetto alle colture tradizionali.
* Nessuna riduzione nell’uso di pesticidi: i dati dell’USDA evidenziano che negli USA, dal 1996 al 2003 , sulle colture OGM sono stati utilizzate 25000 tonnellate di pesticidi in piu’.
* Introduzione del pesticida Roundup. Questo prodotto, letale per gli anfibi e tossico per le cellule embrionali e placentari, e’ usato su oltre l’85% delle piantagioni OGM del mondo.
* Le colture OGM danneggiano le specie selvatiche.
* Cibo e mangimi OGM sono stati correlati a morti e malattie in un vasto studio condotto in India, i cui risultati sono stati confermati da laboratori in tutto il mondo.
Per tutte queste ragioni, secondo la dottoressa Ho e’ insensato riporre negli OGM la speranza di un futuro libero da fame, poverta’, carestie e calamita’ ambientali. Cio’ di cui c’e’ realmente bisogno? Un cambiamento radicale delle tecniche di coltura che elimini le colture OGM e favorisca lo sviluppo di colture biodinamiche ecologicamente sostenibili.
banana ice cream
Se avete a disposizione un buon mixer elettrico o un frullatore a pressione, provate questa ricetta per un ottimo “gelato”.
INGREDIENTI per 1-2 porzioni : 3 banane mature ( e cioe’ tutte gialle, con qualche puntino marrone) . A piacere cannella, cacao amaro, vaniglia in bacche, miele, pezzetti di noci o nocciole .
Sbucciate e tagliate a cubetti le banane, mettete in freezer per circa 6 ore.
Mettere le banane nel frullatore. Frullare a brevi intervalli fino a raggiungere una consistenza pastosa; quindi frullare continuamente . Il gelato di banane “monta” in modo simile a quello vero, raggiungendo una consistenza leggera e cremosa. Il gusto, piacevolissimo, e’ smorzato dal freddo: il gelato non sa “troppo” di banana e si presta alle aggiunte piu’ varie.
Come qualsiasi gelato di buona qualita’, si scioglie molto in fretta…ma si mangia ancora piu’ in fretta.
dormire sonni tranquilli

Le zanzare sono fastidiose, e’ vero. Ma non sono dannose e pericolose quanto le sostanze che usiamo per debellarle. I piretri sintetici come alletrina e permetrina ed il piperonil butossido, ingredienti principali di piastrine, spray e zampironi sono tossici per gli esseri umani - specialmente per i piu’ piccoli -in quanto genotossici e documentate o sospette sostanze ED (link 1 e link 2 )
Che fare? Si possono acquistare olio essenziale di citronella o di geranio ( piu’ efficaci se usati in sinergia), da diffondere nell’aria con i comuni fornelletti. Si puo’ utilizzare come supporto un pezzo di cartone poroso tagliato a misura, che imbevuto con gli oli essenziali ( 5-8 gocce) funziona come una comune piastrina. L’efficacia e’ simile o leggermente inferiore a quella delle piastrine chimiche.
NB Prodotti a base dei suddetti oli essenziali sono anche in commercio , ma a prezzi molto meno ragionevoli dei loro componenti grezzi. Inoltre molte sostanze definite e smerciate come “naturali” contengono comunque piperonil butossido ed altri additivi . La lista dei principi attivi e’ obbligatoria, ed e’ sempre scritta in piccolo sulle confezioni. Vale sempre la pena di leggerla.
autodifesa
Richiamo l’attenzione sulla pagina dedicata agli ED ( Endocrine Disruptors ) invitando tutti, ed in particolare tutte le mamme presenti e future, a leggerla con attenzione.
Le informazioni in essa presentate ( tutte scientificamente valide e di rilievo) sono estremamente importanti, soprattutto alla luce del fatto che la maggior parte del personale medico, data la complessita’ e la soltanto recente diffusione dell’argomento, ignora la questione, e che le istituzioni sono ancora molto lontane dall’attuare le dovute misure legislative in proposito nei confronti dell’industria (alimentare e non solo) .
Per adesso, solo la presa di coscienza individuale puo’ permetterci di difendere al meglio noi ed i nostri figli dall’inquinamento da ED.
imprudenza
Ho trovato un link in italiano che illustra nel dettaglio, in modo semplice e divulgativo, alcuni dei gravi rischi connessi alla vaccinazione contro l’HPV ( Papillomavirus).
La maggioranza dei casi di HPV ( oltre il 90%)e’ benigna e si risolve spontaneamente ; solo alcune forme di HPV possono predisporre al tumore del collo dell’utero.
Gli effetti collaterali del vaccino, invece, sono gravi e spesso immediati: 3500 reazioni avverse nel primo anno di uso negli USA , piu’ di qualsiasi altro vaccino finora amministrato.
La dottoressa Diane M. Harper, membro del team che ha messo a punto il farmaco, sottolinea che il vaccino non e’ mai stato sottoposto a test preliminari su giovani donne prima di essere messo in circolazione.
Prima di vaccinare con Gardasil visitate anche un altro link.
Per approfondire: il sito del NVIC, National Vaccine Information Center ( USA)
natural child project

The Natural Child Project e’ un sito molto utile per tutti i genitori che vogliono migliorarsi e migliorare la loro relazione con i propri figli.
Questo approccio si basa sull’idea che la nostra societa’ non riservi ai bambini il rispetto che meritano, negando loro la piena dignita’ di esseri umani.
Ci invita quindi ad abbandonare premi e punizioni, superando la tentazione del controllo a tutti i costi, e ci sfida ad indagare sulle ragioni dei nostri comportamenti prima di pretendere dai nostri bambini rispetto ed obbedienza. C’e’ anche una sezione con articoli in italiano qui.
Non e’ mai troppo tardi per imparare qualcosa di buono e per disimparare gli atteggiamenti negativi che ci impediscono di crescere. La crescita interiore non si arresta con l’eta’ adulta: spesso i nostri bambini possono essere le nostra guida per riscoprire noi stessi ed essere migliori.
difendersi dal cellulare
Secondo uno studio condotto su oltre 13000 bambini, l ‘uso del telefono cellulare in gravidanza aumenta del 54% il rischio di avere un figlio con problemi comportamentali (dettagli in lingua inglese qui)
Lo studio e’ stato effettuato su donne che utilizzavano il cellulare due o tre volte al giorno, ed i bambini sono stati seguiti fino all’eta’ scolare, periodo in cui eventuali problemi comportamentali risultano con maggiore evidenza.
I risultati dello studio hanno colto di sorpresa gli stessi ricercatori, fra cui Leeka Kheifets, UCLA (University of California, Los Angeles) , famoso per il suo scetticismo sulla pericolosita’ dell’uso del telefono cellulare.
PRECAUZIONI FONDAMENTALI PER L’USO DEL TELEFONO CELLULARE
Non usare il cellulare o il cordless se sei incinta
Non permettere che i tuoi bambini ( < anni 14) usino il cellulare
Limita l’uso del cellulare e la durata delle chiamate allo stretto necessario
Non usare BlueTooth. Se vuoi usare un auricolare, cerca un auricolare Air Tube Headset , che conduce il suono fino al tuo orecchio, ma non le radiazioni. Assicurati che anche il cavo sia schermato.
Limita la tua esposizione al WiFi. Informati sull’uso del WiFi sul tuo posto di lavoro.
Usi il cordless? Scegli quelli a 900MHz, perche’ quelli in Gigahertz emettono onde continue e molto piu’ potenti.
Usa l’altoparlante anziche’ portare il cellulare all’orecchio. Questo e’ probabilmente il consiglio piu’ utile di tutti.
Usa il cellulare all’aperto piuttosto che all’interno di edifici. Usa il cellulare solo dove la ricezione e’ buona, perche’ quando non lo e’ il cellulare emette onde molto piu’ potenti.
basta un poco di zucchero…
“In un mondo perfetto, sarebbe assolutamente possibile produrre una pillola anticoncezionale utilizzando soltanto ormoni naturali. Sfortunatamente, le compagnie farmaceutiche non hanno scelta ed utilizzano soltanto ormoni artificiali,di sintesi chimica.
C’e’ una ragione per questo, una ragione molto semplice: le sostanze naturali non possono essere brevettate. Senza un brevetto, non c’e’ profitto nel produrre e smerciare una pillola naturale. La nuda verita’ e’ che le case farmaceutiche ci sottopongono a gravi rischi soltanto per una ragione di profitto” .
Questo e’ solo un piccolo stralcio estratto da un sito molto utile ed interessante che tratta dei rischi della pillola anticoncezionale. La pillola contiene progestinici, cioe’ ormoni sintetici, diversi da quelli che il nostro corpo produce. A differenza degli ormoni naturali, gli ormoni sintetici sono molto pericolosi per la salute, danneggiando l’ equilibrio ormonale in modi potenzialmente irreversibili e portando con se’ una lunga serie di rischi per la salute come emicranie, sindrome premestruale, cancro al seno ed all’utero, malattia cardiaca, ictus, trombosi, pressione alta, infertilita’, depressione, fibromi, ansia e panico.
La pillola e’ il piu’ grande esperimento mai svolto su milioni di donne consenzienti, e gli effetti di questo esperimento sulle generazioni future sono ancora del tutto incerti.
Davvero non basta tutto lo zucchero del mondo per mandare giu’ una pillola cosi’ amara.
Olio di cocco per il tuo bebe’
Disponibile dal 1 giugno. info qui
cacao amaro
Il lindano, un pesticida largamente impiegato per trattare scabbia e pidocchi dagli anni ‘50 alla fine degli anni ‘70 ( info generali in italiano qui, su Wikipedia qui ) e’ vietato in Europa da molti anni ( incredibilmente, e’ ancora legale negli USA).
Purtroppo pero’ molti di noi continuano ad assumere lindano. Come? Attraverso il caffe’ e soprattutto il cacao provenienti da molti paesi del Terzo Mondo che ne ammettono l’uso in agricoltura.
Comprare caffe’ , cioccolata e cacao biologici ci assicura di essere al riparo dagli effetti pericolosi del lindano ( cancro, infertilita’, interferenze endocrine) e tutela i lavoratori agricoli e le loro famiglie dai danni derivanti dall’esposizione diretta ( altre interessanti info qui)
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